ტაჯ მაჰალი

საუკუნეების განმავლობაში ინდოეთის სუბკონტინენტი, რომელიც განთქმულია თავისი სანელებლებით, მწვანილებითა და საკაზმებით, იზიდავდა თავისკენ მკვლევრებსა და ავანტიურისტებს. დიდი გეოგრაფიული აღმოჩენების ეპოქის დიდი ზღვაოსნები ვასკო და გამა და ქრისტოფორე კოლუმბი, ეშვებოდნენ გრანდიოზულ მოგზაურობებში, ინდოეთის მიღწევის მიზნით, რათა ასევე ენახათ გასტრონომიული სასწაულები. იმ დროის განმავლობაში სანამ რეგიონი იმყოფებოდა დიდი მონღოლეთის მმართველიბის ქვეშ, ბრიტანული იმპერიის პროტექტორატის მეშვეობით, მოხდა მნიშვნელოვანი ცვლილებები მის განვითარებაში, მაგრამ სამზარეულომ შეინარჩუნა თავისი სიმდიდრე და აუტენტურობა. 

მრავალი კულტურის და რელიგიის შეერთების შედეგად, ინდოეთის სუბკონტინენტს გააჩნია მრავალი კულინარული სახე. ის გვთავაზობს გასტრონომიული დახვეწილობის ნაირფეროვან არჩევანს. კერძები უპირველეს ყოვლისა განისაზღვრება სანელებლებით. სუბკონტინენტის ყოველ რეგიონში, რომელიც ფლობს ნაირგვარ ბუნებრივ რესურსებს, აქვს თავისი საკუთარი, უნიკალური და დამახასიათებელი მხოლოდ ამ მხარისთვის საკაზმელების ნარევი. მათ მიეკუთვნება ზუსტად ექვსი გემო, რომლებიც შეადგენენ ინდური სამზარეულოს მთავარ მშვენიერებას: მწარე, ცხელი, მჟავე, ტკბილი, მარილიანი. 

"ტაჯ მაჰალში" ჩვენ ვცდილობთ გადმოგცეთ ინდოეთის კულინარული მემკვიდრეობის ეკზოტიკური გემო. ჩვენ ვიმედოვნებთ რომ თქვენ საჭმლით დატკბობისას, აღმოაჩენთ თავისთვის პაკისტანური და ინდური სამზარეულოს ნაირგვარ გემოს და არომატებს. სამხრეთ-აზიური სამზარეულოს სანდო საფუძველი არის მწვანილი და სანელებლები, ის აძლევს მსოფლიოში რამოდენიმე ყველაზე დახვეწილი და გემრიელი კერძების შექმნის საშუალებას. 

 

ჩვენს რესტორანში თქვენ მოგემსახურებიან ძალიან გულღიად. მობრძანდით ჩვენთან თუ ეძებთ ადგილს სადაც შეგეძლებათ გემრიელად საჩმლის ჭამა და კარგად დასვენება. ყურადღებიანი თანამშრომლები ყველაფერს გააკეთებენ იმისათვის რომ თქვენ საქუთარ სახლში იგრძნოთ თავი. თქვენ აღმოაჩენთ აქ პროფესიონალურ მომსახურებასა და მიმზიდველ მენიუს, საოცარი კერძებით, რომელიც მოუხდება ყველა შემთხვევას. 

 

მნიშვნელოვანი შენიშვნა: ჩვენი რესტორანი ითვლება ინდური სამზარეულოს ორიდან ერთი თბილისში, სადაც მზადდება ჩრდილოეთ ინდოეთის სამზარეულოს კერძები. შეფ-მზარეული და მიმტანები არიან ინდოეთის მაცხოვრებლები. კერძები მზადდება ინდოეთიდან ჩამოტანილი სანელებლებით და საკაზმელებით. მენიუ ძალიან ვრცელია, ის შეიცავს თევზის, ხორცის (საქონლის, ქათმის, ცხვრის) კერძებს და ვეგეტარიანული ვარიანტების მრავალ სახეობას. ჩვენს კლიენტებს ჩვენ ვთავაზობთ საჭმლის უფასო მიტანის სერვისს (შეკვეთა 80 ლარიდან) თბილისის ნებისმიერ კუთხეში.