ინ ვინო ვერიტას

ჩვენ შესახებ

„ჭეშმარიტება ღვინოშია" - ერთ-ერთი ყველაზე შესაფერისი სახელწოდება, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს რესტორანს, განლაგებულია ქალაქ თბილისის ძველ რაიონში, ბევრ ტურისტულ ღირსშესანიშნაობასთან ახლოს. ინტერიერის დიზაინისა და იდეის შემუშავება ეკუთვნის რობერტ სტურუასა და ზაზა პაპუაშვილს - ქართველ დირიჟორსა და მსახიობს. შენობის კედლები გაფორმებულია ძველი აგურით, ბარი მორთულია ხალიჩებით და ყველგან შესაძლებელია ნახოთ ხელნაკეთი აქსესუარები და ყვავილები. სტუმრებს შეუძლიათ დაისვენონ ორიდან ერთ-ერთ სტანდარტულ დარბაზში, VIP დარბაზში და სუფთა ჰაერზე - ბაღში. რესტორნის საერთო ტევადობა შეადგენს 205 კაცს. ერთ-ერთ დარბაზს ამშვენებს ზეთში შესრულებული ნახატი, რომელიც იკავებს მთელ კედელს. მასზე გამოსახულია ძველი თბილისი, რომელსაც ახლავს სასიამოვნო მოგონებები და ქმნის შესაფერის ატმოსფეროს.

რესტორნის მენიუ შეიცავს ქართულსა და ევროპულ სამზარეულოს. საფირმო კერძებად ითვლება შემწვარი ხბოს ხორცი მუსკატის კაკლით და შემწვარი ხორცი სოკოთი და ყველით. სანამ ხორცი მზადდება დიდ შამფურზე, სტუმრებს შეუძლიათ დაისვენონ ჭიქა წითელი ან თეთრი ღვინის თანხლებით, ფართო არჩევანი (100მდე დასახელების) რომელსაც სთავაზობს დაწესებულება. პატარა სტუმრებს შეუძლიათ გააკეთონ თავისი შეკვეთა, საბავშვო მენიუზე დაყრდნობით. საშუალო ჩეკი რესტორანში შეადგენს 25 ლარს.
კარგ სამზარეულოს ავსებს ხარისხიანი მომსახურება და „ცოცხალი" მუსიკა, საღამოობით ფორტეპიანოზე შესრულებული. აქ ხშირად გამოდიან ადგილობრივი გიტარისტები და ჯგუფები. დაწესებულება აწყობს საქმიანი შეხვედრების ორგანიზებასა და სადღესასწაულო ღონისძიებებს. კეთილმოსურნე დიასახლისი რიტა ხშირად თავად ხვდება სტუმრებს. სამწუხაროდ დღეისათვის საკრედიტო ბარათებით გადახდა არ არის ხელმისაწვდომი. „In Vino Veritas" მუშაობს ყოველ დღე დღის 12საათიდან ბოლო სტუმრის წასვლამდე.